Tổng hợp 2 cách làm kem bơ không cần whipping cream ngon hấp dẫn

Cách làm kem bơ không cần đánh bông là một trong những công thức làm kem hấp dẫn được không chỉ trẻ em mà rất nhiều người lớn yêu thích. Với cách làm đơn giản, nhanh chóng và hấp dẫn, nếu bạn chưa biết cách thì đừng bỏ qua bài viết dưới đây nhé!

1. Cách làm kem bơ sữa chua thơm ngon

Whipping cream thường được dùng làm nguyên liệu trong kem vì khả năng tạo bọt và hương vị béo ngậy. Tuy nhiên, không cần đánh bông kem chúng ta vẫn có thể làm được món kem bơ thơm ngon.

Dưới đây là cách làm kem bơ không dùng whipping cream cực đơn giản, mời các bạn theo dõi.

1.1. Nguyên liệu làm kem bơ

Để làm món kem bơ thơm ngon cho gia đình, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu làm kem bơ sau:

Nấu ăn, 2 cách làm kem bơ ngon không cần kem

– Bơ chín: 2 quả.

– Sữa chua có đường: 2 hộp.

– Sữa tươi: 1200ml.

– Sữa đặc: 1 muỗng canh.

– Nước cốt dừa: 100ml.

Dụng cụ sử dụng: Máy xay sinh tố, khay hoặc túi ni lông kín.

Nấu ăn, 2 cách làm kem bơ ngon không cần kem

ghi chú:

– Tuyển chọn những trái bơ ngon, chất lượng. Một quả bơ đạt tiêu chuẩn phải đáp ứng các tiêu chí sau: Da có màu xanh điểm vàng; cuống bơ có màu vàng, tránh chọn bơ có cuống màu xanh (bơ non, chưa chín) hoặc có cuống sẫm màu (bơ già).

Tham Khảo Thêm:  Tổng hợp 15 địa điểm ăn uống tại Cần Thơ hấp dẫn du khách

– Nếu có điều kiện, bạn nên dùng nước cốt dừa tươi sẽ ngon hơn so với các sản phẩm nước cốt dừa đóng hộp ngoài siêu thị.

– Lượng nguyên liệu có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị của bạn và gia đình. Ngoài ra, bạn có thể chuẩn bị thêm nước cốt dừa, dừa bào sợi, các loại hạt khô (điều, đậu phộng…) hoặc trái cây tươi để trang trí.

1.2. Hướng dẫn cách làm kem bơ không cần đánh bông

Bước 1: Gọt vỏ bơ, bỏ hạt rồi cắt miếng vừa. Tiếp theo, dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn những quả bơ đã thái.

Nấu ăn, 2 cách làm kem bơ ngon không cần kem

Bước 2: Đổ hỗn hợp bơ đun chảy, sữa chua và sữa đặc vào máy xay sinh tố, trộn đều cho đến khi thu được một khối mịn, đặc và sạch.

Bước 3: Cho tất cả hỗn hợp sau khi trộn vào chảo rồi cho vào ngăn đá của tủ lạnh (bạn cũng có thể dùng túi ni lông buộc kín để bảo quản bơ).

Bước 4: Sau 3 tiếng, lấy hỗn hợp kem ra khỏi tủ lạnh và khuấy lại từ 2 đến 5 phút.

Bước 5: Cho khay đã đựng hỗn hợp kem vào tủ lạnh khoảng 4 tiếng rồi tiếp tục xay lại.

Bước 6: Cho phần kem đã đánh bông vào ngăn đá tủ lạnh 8 tiếng.

Bước 7: Cho bơ vào ly và nếm thử. Trước khi thưởng thức món kem bơ cùng gia đình và người thân, bạn có thể trang trí bằng một số nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn. Chúng sẽ giúp cải thiện mùi vị, cũng như giúp cốc bơ đẹp mắt và tươi tắn hơn.

Nấu ăn, 2 cách làm kem bơ ngon không cần kem

2. Cách làm kem bơ không cần đánh bông: Kem túi

Ngoài kem bơ và sữa chua, bạn có thể tham khảo cách làm kem túi bơ sau đây cũng không kém phần hấp dẫn.

2.1. nguyên liệu

– Bơ: 4 quả

– Sữa đặc có đường: 1 lon

– Sữa tươi không đường: 2 bịch (bạn cũng có thể dùng sữa tươi có đường)

– Đường phố

– Nước

Nấu ăn, 2 cách làm kem bơ ngon không cần kem

2.2. Cách làm kem bơ không cần đánh bông

Để làm kem bơ mà không cần đánh kem, hãy làm theo các hướng dẫn sau:

Bước 1: Gọt vỏ và bỏ hạt quả bơ, cắt miếng nhỏ cho dễ xay (để tách vỏ quả bơ, bạn có thể cắt đôi quả bơ theo chiều dọc, sau đó bỏ hạt và dùng tay bóc để không làm mất thịt quả bơ gần da).

Bước 2: Cho bơ vào máy xay cùng với một ít nước lọc để dễ xay hơn, không quá đặc dễ gây cháy. Trộn bơ cho đến khi mịn, sau đó cho vào tô lớn và để sang một bên.

Bước 3: Nước lọc: Đem đun sôi 3-4 thùng nước.

Bước 4: Lấy một thau to cho nước sôi vào, sau đó cho đường, sữa đặc vào và trộn đều cho đến khi đường sữa tan hết.

Bước 5: Sau đó cho sữa tươi vào trộn đều lần nữa.

Bước 6: Cuối cùng cho bơ đã mềm vào hỗn hợp sữa khuấy đều (bước này không cần đợi nước nguội). Đổ hỗn hợp bơ vào túi bắt kem (nếu muốn) hoặc đổ vào khuôn làm kem. Để tủ lạnh 8-10 tiếng là có thể ăn được.

Nấu ăn, 2 cách làm kem bơ ngon không cần kem

Lưu ý khi làm kem bơ: Với công thức trên, tỷ lệ sữa và bơ trộn theo tỷ lệ 1:1. Tránh trộn hỗn hợp sữa quá kĩ vì kem sẽ dễ làm vụn đá và không được mịn. Với công thức này, kem bơ không quá ngọt mà vẫn thơm và ngon.

Nấu ăn, 2 cách làm kem bơ ngon không cần kem

Với cách làm kem bơ không cần đánh bông trên đây, chúc các bạn thành công và có những trải nghiệm ngon miệng bên gia đình.

Gửi bởi: Trường mầm non Trung Thành

Keyword: Tổng hợp 2 cách làm kem bơ ngon, hấp dẫn không cần đánh bông

Cảm ơn bạn đã đọc bài viết Tổng hợp 2 cách làm kem bơ không cần whipping cream ngon hấp dẫn . Đừng quên truy cập Cakhia TV kênh trực tiếp bóng đá số 1 Việt Nam hiện nay để có những phút giây thư giãn cùng trái bóng tròn !

Related Posts

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

© 2024 Cakhia TV - WordPress Theme by WPEnjoy