Tổng hợp 4 cách đánh kem machiato sánh mịn, béo ngậy, đơn giản

Cách đánh kem macchiato mềm mịn, béo béo đơn giản chính là bí quyết quan trọng giúp bạn pha chế thành công những món đồ uống thơm ngon như: matcha macchiato, trà đen macchiato, trà hoa đậu biếc macchiato, trà xoài macchiato,… Cùng theo dõi hướng dẫn cách làm kem macchiato trong bài viết dưới đây nhé!

1. Kem macchiato là gì?

Trong văn hóa uống hiện nay, Macchiato không chỉ là thuật ngữ dùng để gọi tên cà phê Ý mà còn được dùng phổ biến để chỉ loại thức uống có lớp bọt sữa bên trên. Lớp kem béo ngậy trong thức uống Macchiato được gọi là bọt sữa.

Food, tổng hợp 4 cách đánh kem macchiato bông mịn đơn giản

– Để thực hiện đúng cách cách làm whipping macchiato (bọt sữa) bạn cần có sự khéo léo trong việc kết hợp các nguyên liệu và đánh bông theo tỉ lệ nhất định.

– Milk foam được đánh bông tự nhiên từ các nguyên liệu như whipping cream, nhân kem, bột nền vani. Ngoài hương vani truyền thống, bạn cũng có thể thử các hương vị như milk foam mặn, milk foam phô mai, milk foam trà xanh… Khi thưởng thức Macchiato, người ta thường không dùng ống hút mà uống trực tiếp để uống. Hãy nhấp một ngụm và cảm nhận hương vị của thức uống một cách trọn vẹn nhất.

Food, tổng hợp 4 cách đánh kem macchiato bông mịn đơn giản

2. Nguyên liệu làm kem macchiato

– Kem tươi: 80ml

Tham Khảo Thêm:  Tổng hợp 6 bãi biển ngắm mặt trời mọc đẹp nhất Việt Nam

– Kem làm đầy: 20ml

– Sữa tươi không đường: 20ml

– Muối trắng: 1/2 thìa cà phê

Food, tổng hợp 4 cách đánh kem macchiato bông mịn đơn giản

3. Cách đánh kem macchiato mịn

Có nhiều cách để đánh bông macchiato tùy thuộc vào thiết bị bạn có trong nhà bếp. Cac chi tiêt như sau.

3.1. Cách làm macchiato với bọt sữa

Nếu bạn đã có sẵn máy đánh sữa thì việc tạo bọt sữa Macchiato sẽ vô cùng đơn giản. Bạn chỉ cần cho tất cả nguyên liệu vào máy, lắp vòi đánh sữa bên phải và nhấn nút để chọn chế độ đánh bọt sữa. cà phê, trà sữa… pha sẵn là ngon.

Food, tổng hợp 4 cách đánh kem macchiato bông mịn đơn giản

3.2. Cách đánh bông macchiato bằng máy đánh cà phê

Bọt cà phê cũng có thể dễ dàng giúp bạn đánh bông thành công bọt sữa cho thức uống Macchiato. Tiến hành như sau:

– Cho tất cả nguyên liệu vào tô thủy tinh sạch và đánh đều bằng máy đánh cà phê.

– Khi thấy thể tích lớp sữa tăng gấp đôi và có nhiều bọt thì cho lớp bọt sữa vào lò vi sóng quay 30 giây ở nhiệt độ trung bình.

– Sau khi vớt milk foam ra, để yên khoảng 10 phút cho milk foam nguội bớt thì cho lớp macchiato vào là xong. Giờ đây bạn có thể rót cà phê hay trà sữa, trà đen, trà trái cây… để thưởng thức.

Food, tổng hợp 4 cách đánh kem macchiato bông mịn đơn giản

3.3. Cách làm Macchiato bằng máy đánh trứng

Ngoài 2 thiết bị chuyên dụng trên, nếu bạn chưa có cũng đừng quá lo lắng. Bạn có thể làm macchiato bằng máy đánh trứng. Tiến hành như sau:

– Cho tất cả các nguyên liệu vào tô lớn, dùng phới lồng đánh đều tay để tạo bọt.

– Khi thấy lượng bọt sữa đã tăng gấp đôi thì cho tô kem vào lò vi sóng quay 30 giây ở nhiệt độ trung bình.

– Sau khi lấy ra khỏi lò vi sóng khoảng 10 phút, bọt sữa đã nguội. Bạn có thể rót ra ly cà phê, trà sữa… để trang trí và thưởng thức.

Lưu ý: Trong quá trình đánh bọt Macchiato bằng spatula, bạn nên đặt bát hỗn hợp kem sữa vào một bát nước lạnh để đảm bảo nguyên liệu luôn đủ lạnh giúp bọt sữa đạt chất lượng tốt nhất. Ngoài ra, nếu gia đình có máy đánh trứng, bạn cũng có thể sử dụng nó để tiết kiệm thời gian và công sức trong quá trình làm kem macchiato nhé!

Food, tổng hợp 4 cách đánh kem macchiato bông mịn đơn giản

3.4. Cách làm Macchiato bằng hũ thủy tinh có nắp

Nếu không có máy đánh trứng, bạn cũng có thể dùng hũ thủy tinh có nắp để đánh macchiato như sau:

– Cho tất cả nguyên liệu vào hũ thủy tinh, đậy nắp và lắc mạnh hũ để hỗn hợp sủi bọt.

– Khi thấy lượng bọt sữa tăng gấp đôi thì mở nắp, cho hũ kem bọt vào lò vi sóng quay 30 giây ở nhiệt độ trung bình.

– Để milk foam nguội khoảng 10 phút là kem macchiato đã hoàn thành. Để hoàn thành thức uống, bạn chỉ cần thêm cà phê, trà, sữa,… vào là có thể thưởng thức.

Với cách đánh bông macchiato mềm mịn, béo béo đơn giản trên đây, chúc các bạn thành công.

tổng hợp

Gửi bởi: Hương Nguyễn

Từ khóa: Tổng hợp 4 cách đánh kem macchiato bông mịn đơn giản

Cảm ơn bạn đã đọc bài viết Tổng hợp 4 cách đánh kem machiato sánh mịn, béo ngậy, đơn giản . Đừng quên truy cập Cakhia TV kênh trực tiếp bóng đá số 1 Việt Nam hiện nay để có những phút giây thư giãn cùng trái bóng tròn !

Related Posts

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

© 2024 Cakhia TV - WordPress Theme by WPEnjoy