Bột yến mạch là thực phẩm tự nhiên chứa nhiều chất dinh dưỡng dễ hấp thu, đặc biệt nó cung cấp hàm lượng lớn chất xơ rất tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ, tránh tình trạng táo bón. Vì vậy, nhiều bà mẹ đã lựa chọn yến mạch để làm thức ăn dặm cho bé. Sau đây chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn một số cách nấu cháo yến mạch cho bé để mẹ tham khảo và thực hành nhé!

Nguyên liệu nấu cháo yến mạch

• yến mạch
• Cà rốt, bí ngô
• gia vị

Cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm

Bước 1: Sơ chế tổ yến

Trong cách nấu cháo yến mạch cho bé, mẹ sử dụng yến mạch dạng bột để bé dễ ăn. Nếu không có yến mạch dạng bột, mẹ có thể dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn yến mạch cán hoặc yến mạch nghiền trước khi nấu cháo cho bé.

Yến mạch mẹ ngâm với nước lạnh khoảng 15 đến 20 phút.

Bước 2: Sơ chế các loại rau củ: cà rốt, bí đỏ

Cà rốt, bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt miếng nhỏ rồi luộc chín.

Khi cà rốt và bí đỏ mềm thì vớt ra cho vào máy xay sinh tố.

Bước 3: Nấu cháo yến mạch

Đun nước sôi chỉ cà rốt, bí đỏ, cho yến mạch đã ngâm với cà rốt, bí đỏ nghiền nhuyễn, trộn đều. Nêm nếm gia vị theo khẩu vị của bé, đun cháo sôi khoảng 5 phút rồi tắt bếp.

Đổ cháo ra bát cho bé ăn khi cháo còn ấm.

Ngoài ra, bạn có thể nấu yến mạch với các loại thực phẩm khác như: đậu Hà Lan, cần tây, thịt bò, chuối, bơ… Cách thông thường là nấu chín nguyên liệu trước, sau đó xay nhuyễn và nấu với nước ngâm yến mạch. Còn với thịt bò, mẹ phải xay trước khi nấu để thịt không bị dai. Và có một lưu ý nữa cho mẹ khi cho bé ăn thức ăn đã lấy ra khỏi bầu vú mẹ đó là nên hạn chế sử dụng các loại gia vị như muối, mắm, bột ngọt. Các mẹ nên chọn mua những sản phẩm dành riêng cho việc ăn dặm của bé là tốt nhất.

Cách nấu cháo yến mạch cho bé 6 tháng tuổi

6 tháng là thời điểm bé bắt đầu làm quen với thức ăn đặc ngoài sữa mẹ. Vì vậy, thường trong ngày đầu tiên ăn dặm, bé khá khó “thích nghi” với yến mạch. Và để tránh hiện tượng bé bú không no, quấy khóc khi tập ăn, mẹ có thể kết hợp thêm sữa bột yến mạch cho bé ăn dặm sẽ ngon miệng hơn.

Sự kết hợp giữa yến mạch và sữa sẽ giúp bé làm quen với mùi vị và bắt đầu ăn dặm dễ dàng hơn. Vậy cách nấu cháo yến mạch sữa ngon như thế nào?

Chuẩn bị nguyên liệu

Đầu tiên các bà nội trợ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• 100 ml Sữa bột hoặc sữa mẹ.
• 100ml nước.
• 100 gram bột yến mạch.

Tùy theo nhu cầu của bé mà mẹ có thể thêm bớt bột yến mạch hoặc các nguyên liệu khác để bé có cảm giác ngon miệng nhất.

Cách nấu cháo yến mạch cho bé

Cách nấu cháo yến mạch với sữa bạn cần thực hiện theo 2 bước sau đây.

Bước 1: Sơ chế tổ yến

Với lượng yến đã chuẩn bị, bạn vớt ra cho vào nước ngâm khoảng 15 đến 20 phút. Điều này sẽ giúp cháo nấu nhanh và nhuyễn hơn.

Bước 2: Đun sôi nước và nấu cháo

Sau khi ngâm yến xong, để ráo nước. Sau đó, tôi tiếp tục làm theo công thức bột yến mạch dưới đây.

• Đổ 100 ml nước vào nồi và đun sôi.
• Đun nước sôi (70 độ C) thì cho yến mạch vào nấu và trộn đều. Nhớ trộn đều tay cho đến khi cháo sánh mịn.
• Sau 5 đến 7 phút, đổ sữa đã chuẩn bị vào nồi và nấu. Tiếp tục khuấy đều khoảng 3 phút cho sôi thì tắt bếp.

Khi cháo đã chín, cha mẹ nên chắt cháo ra rồi dùng thìa rây mịn để bé dễ ăn hơn khi cháo còn nóng.

Cháo yến mạch cho bé từ 7 tháng tuổi trở lên

Bột yến mạch trứng thích hợp cho bé từ 7 tháng tuổi trở lên.

Chuẩn bị:

– 30 g yến mạch

“ 1 lít ‘б»Џ con»©ng gГ

– 1 dầu em bé

Cách nấu cháo trứng cho bé ăn dặm

Bước 1: Ngâm yến mạch trong 100ml nước trong 30 phút.

Bước 2: Chắt nước ướt, cho yến mạch vào nồi, thêm 100ml nước đun sôi khoảng 5 phút.

Bước 3: Ta lấy lòng đỏ trứng gà, đánh tan rồi đổ từ từ vào nồi bột yến mạch đang đun sôi, vừa đổ vừa khuấy đều cho đến khi hết trứng, khuấy đều để nấu cháo khoảng 2-3 phút đến khi trứng bông lên. Rây lại cháo cho thật mịn.

Bước 4: Mẹ rưới lên người trẻ một ít dầu ăn và cho trẻ nếm thử khi còn nóng. Không cho trẻ ăn trứng nguội sẽ bị tanh.

Đối với bé từ 8 tháng trở đi, mẹ không cần đun cháo lại và nên cho thêm một số gia vị khi nấu.

Lưu ý: Trẻ 6, 7 tháng chỉ ăn lòng đỏ trứng, chưa ăn lòng trắng trứng.

Cháo yến mạch cho bé từ 8 tháng tuổi trở lên

Tôm tươi chứa nhiều canxi, vitamin và khoáng chất tốt cho bé. Bột yến mạch tôm tươi thích hợp cho bé từ 8 tháng tuổi trở lên.

Chuẩn bị:

– 3 thìa yến mạch

– 50 g thịt tôm tươi

– 3 chiếc lá xanh

– Gia vị cho bé

Cách nấu cháo yến mạch cho bé

Bước 1: Tôm tươi bóc hết vỏ, rửa sạch, xay nhuyễn. Rửa bắp cải và cắt thành miếng nhỏ.

Bước 2: Ngâm yến mạch trong nước lạnh 15 phút.

Bước 3: Cho tôm vào nồi cùng 200ml nước sôi. Sau đó cho yến mạch đã ngâm vào, đun lửa nhỏ trong 5 phút. Sau đó thêm rau xắt nhỏ và nấu trong khoảng 10 phút. Trong khi đun nhớ khuấy đều để tránh bị vón cục. Cuối cùng nêm nếm lại gia vị cho trẻ vừa ăn thì tắt bếp.

Cháo yến mạch với tôm tươi và rau củ có thể thay thế bằng mồng tơi, mồng tơi… Cháo cho bé ăn khi còn ấm để không bị tanh.

Cháo yến mạch cho bé từ 9 tháng đến hơn 1 tuổi

Bột yến mạch vị bò thích hợp cho bé từ 9 tháng đến hơn 1 tuổi.

Chuẩn bị:

– 3 thìa yến mạch

– 50 g thịt bò

– 1/2 củ cà rốt

– Gia vị cho bé

Cách nấu cháo yến mạch cho bé

Bước 1: Cho yến mạch vào nước lạnh và ngâm trong 15 phút.

Bước 2: Thịt bò rửa sạch, xay nhuyễn. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và cắt khối vuông.

Bước 3: Cho cà rốt vào nồi cùng 200ml nước đun sôi. Sau đó thêm yến mạch ướt, trộn đều và nấu trong khoảng 4 phút. Sau đó cho thịt bò vào, đảo đều tay, nấu thêm 2-3 phút nữa cho thịt chín. Nêm gia vị cho bé rồi tắt bếp.

Bột yến mạch cho bé ăn khi còn ấm.

Cháo yến mạch cho bé từ 9 tháng đến hơn 1 tuổi

Nuôi con khỏe, con ngoan là mục tiêu của tất cả các bà mẹ, tuy nhiên không phải ai cũng biết cách chăm con một cách khoa học và tốt nhất cho con. Hi vọng với phần cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm và một số kinh nghiệm chăm con trên đây của chúng tôi sẽ giúp các mẹ chăm con tốt hơn, đúng cách hơn. Chúc các mẹ nuôi con khỏe!

Gửi bởi: Thùy Phương

Keyword: Tổng hợp cách nấu cháo yến mạch dinh dưỡng cho bé