Từ lâu, cá chép đã được ẩm thực Việt Nam chế biến thành những món ăn hấp dẫn, không tanh và ăn hoài không ngán. Để có thể bổ sung vào sổ tay bếp núc của mình, mời bạn tham khảo bài viết 10 món ăn từ cá chép.

Cá chép giòn nấu dứa

Đây là một món ăn ngon nhờ vị chua của dứa kết hợp với vị ngọt của cá tạo cho ta cảm giác ăn hoài không ngán. Ngoài ra, dứa còn có những lợi ích tốt cho sức khỏe như: cải thiện tiêu hóa, duy trì nướu răng khỏe mạnh, ngăn ngừa huyết áp cao, v.v.

Cá trắm luộc dưa cải

Món thứ hai nghe đơn giản nhưng công dụng của món ăn này không nhỏ, theo lương y Bùi Hồng Minh: “Trong y học cổ truyền, cá chép vị ngọt, tính bình, chứa nhiều đạm và nhiều vitamin rất tốt cho sức khỏe. cho con người. đặc biệt là phụ nữ sau sinh. Món ăn này khi ăn rất ngon, không có mùi tanh.

cá trắm chiên

Cá trắm kho tương là món ăn khá dễ chế biến, chứa nhiều thành phần dinh dưỡng như chất đạm, chất béo, phốt pho, vitamin nhóm B (B1, B3, B5, B6, B9, B12) rất tốt cho sức khỏe của bạn. quá trình. Ngày mưa mà được ăn món này thì thật thú vị.

Cá trắm chiên giòn

Chắc hẳn món ăn này rất thường xuyên xuất hiện trong các bữa cơm của gia đình Việt bởi khi chiên lên sẽ mất đi mùi tanh và trẻ nhỏ cũng rất thích ăn món này. Mùi thơm ngọt ngào của cá trắm và lớp da giòn giòn sần sật khiến bạn muốn ăn phải không nào?

cá trắm luộc

Đối với người Việt, món ăn từ lâu đã rất được ưa chuộng bởi hương vị đậm đà, thơm ngon, vị cay cay của tiêu làm dậy mùi cá khi ăn cùng bát cơm trắng nóng hổi.

Cá chép xào nấm

Với hương vị thơm ngon, dai, giòn hòa quyện với hương vị của cá và các loại gia vị hòa quyện tạo nên một món ăn vô cùng thơm ngon và lạ miệng. Đặc biệt, các loại nấm trong món ăn này sẽ có tác dụng hỗ trợ sức khỏe tim mạch, chứa nhiều vitamin B, giúp hạ cholesterol trong máu, chứa chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa ung thư…

Cá trắm nướng muối ớt

Nếu bạn là người đã ngán vị béo của cá trắm chiên thì có thể tham khảo món Cá trắm nướng muối ớt, là sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị cay của ớt với vị nồng của tiêu khiến món ăn vừa ngon vừa không ngấy. . chán.

Cá chép hấp bia

Với sự kết hợp đặc biệt của hương bia sẽ giúp cá khử mùi tanh tự nhiên, làm tăng hương vị món ăn, khiến nhiều người phải trầm trồ trước sức hấp dẫn của món ăn ngay từ lần đầu tiên nếm thử.

Cá chép sốt kiểu Hoa

Với vị ngọt từ cá và vị chua từ nước chấm, món ăn này đã trở thành một món ngon độc đáo mà cá nhân tôi nghĩ.

Cháo cá chép

Vào những ngày mưa, ăn cháo cá chép thì không gì sánh bằng bởi vị ngọt của cá được giữ nguyên trong cháo mà không thể khuấy được khiến món cháo này rất được ưa chuộng.

Qua bài viết này, Bách hóa Xanh hy vọng bạn có thể tham khảo thêm các món ăn từ cá chép để bổ sung vào sổ tay nấu ăn giúp bồi bổ sức khỏe cho gia đình.

Gửi bởi: Bích Thảo Nguyễn Thị

Từ khóa: Tổng hợp các món ăn từ cá chép, bỏ túi nấu cả tháng không chán