1. Món Cá Nướng Ăn Kèm Bún – Cá Nứt

Cá tuyết đen quý phi có hàm lượng dinh dưỡng cao, thịt cá có vị ngọt tự nhiên. Nó phù hợp để chế biến khô, vì vậy nướng luôn là sự lựa chọn. Chỉ cần làm sạch cá, cắt hình thoi theo thân rồi ướp với muối ớt xanh và nướng cho đến khi chín vàng là bạn đã có một món nướng hấp dẫn để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.

2. Món nướng – Món cá nướng giấy bạc

Lươn là một loài cá nhỏ không xương, chỉ có một xương sống chạy dọc thân. Một trong những loại cá da trơn có thể dùng tro bếp, lá chanh để lau nhanh lớp nhớt bên ngoài rồi rửa lại bằng nước sạch. Cá làm sạch ruột rồi chặt miếng vừa ăn, rửa lại bằng nước sạch để loại bỏ tạp chất, để ráo. Ướp cá với muối ớt giã nhỏ, để khoảng 15 phút cho cá thấm gia vị trước khi cho vào lò nướng.

3. Đĩa cá nướng giấy bạc

Đầu tiên, bạn chọn những hạt còn tươi, sạch, sau đó đem rửa với nước sạch rồi đem phơi khô. Lấy âu sạch ướp cá với hỗn hợp nghệ, tỏi, tiêu xay, muối và dầu ăn, để cá thấm gia vị trong 15 phút. Cho lá gừng vào chảo, xếp cá lên trên. Đặt một lớp giấy bạc lên cá để phủ kín cá. Chúng ta nướng cá trên lò than, trong khi nướng cần phết một ít dầu ăn lên mặt ngoài của bọc cá để lá không bị cháy, khô, hoặc dùng chảo không dầu để nướng, nó rất ngon.

4. Cá Vược Nướng – Món cá nướng giấy bạc

Cá ba sa bạn đem rửa qua nước muối sẽ nhanh sạch hơn và cũng đỡ được mùi tanh, sau đó để lên giá cho ráo nước. Dùng dao rạch nhiều đường chéo trên thân cá. Giã nát gừng, đắp lên mình cá, để 15 phút, rửa sạch. Cắt cá thành hai phần, hoặc cắt những đường bằng xiên trên thân cá, thêm rau thơm, chanh,… ướp vào trong bụng cá. Ướp cá khoảng 20 phút với muối, mắm, gia vị, tiêu. Hành tây bóc vỏ, thái múi cau, lót dưới giấy bạc rồi cho vào lò vi sóng làm món cá ba sa nướng, món cá nướng giấy bạc. Phết hỗn hợp mỡ hành và rắc đậu phộng lên bề mặt cá. Bày cá ra bàn, ăn kèm với bún, rau sống, bánh tráng, chấm với nước mắm chua ngọt hoặc mắm nêm.

5. Món bún cá nướng, cá hồi nướng

Cá hồi khi mua về bạn rửa sạch rồi dùng khăn thấm hết nước rồi cho vào tô ướp với muối, tiêu cho vừa ăn, thêm chút bột nghệ và dầu oliu rồi để khoảng 1 tiếng. . Tiếp đến, vắt một ít nước cốt chanh thoa đều lên mình cá rồi cho lên bếp than nướng khoảng 15 – 20 phút cho đến khi cá chín vàng. Vì cá hồi chín nhanh nên bạn chú ý không đun lâu cá sẽ bị khô, mất ngon. Cá nướng vừa chín tới, có màu vàng đẹp mắt, gia vị thấm đều, thịt cá béo ngọt, dùng với cơm nóng rất ngon.

6. Món cá nướng giấy bạc, cá chim nướng

Cách làm món cá nướng giấy bạc thơm ngon, những điều bạn cần biết khi vào bếp.

Cách làm nước chấm vịt nướng ngon, thử ngay.

Làm sạch cá, dùng dao khứa vài đường trên thân cá, ướp cá với chút muối khoảng 15 phút. Sau đó cho riềng, chanh nạo, trộn với muối, hạt nêm rồi thoa đều lên thân cá và để khoảng 30 phút. Ta xếp cá lên vỉ kim loại rồi nướng trên bếp than hồng, trong quá trình nướng nhớ vớt cá ra, trên thân cá phết mỡ hành để cá chín mềm và thơm. thơm ngon. Cá thác lác nướng riềng mẻ có thể dùng làm món ăn kèm ăn cơm rất ngon hoặc có thể dùng để cuốn bánh tráng.

Vì vậy, đây là những công thức món cá nướng mà chúng tôi biết và muốn giới thiệu đến các bạn. Nếu bạn muốn biết thêm, xin vui lòng bình luận dưới đây. Cảm ơn vì đã xem.

Gửi bởi: Thủy Đỗ Thị

Từ khóa: Tổng hợp các món cá nướng giấy bạc ngon