Cá chim là loại cá quen thuộc với hầu hết các bà nội trợ. Điểm nổi bật của loại cá này là vị dai, ngọt tự nhiên và chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Để bữa cơm gia đình thêm phong phú, bạn còn ngại gì mà không chế biến những món ngon từ các loại chim thông dụng sau đây:

Cá luộc chấm gừng ớt

Gừng, ớt là những loại gia vị phổ biến không chỉ giúp át đi mùi vị đặc trưng của cá mà còn giúp món ăn dậy mùi hơn.

Món cá kho gừng sả ớt sẽ mang đến hương vị hoàn toàn mới cho bữa cơm gia đình bạn với thịt cá ngọt, đậm đà, thấm gia vị quyện với vị gừng, vị cay của ớt khiến bạn muốn ăn hoài mà không chán. .

Cá chiên giòn với nước tương, hành tây, tương ớt

Bạn đã bao giờ thử chiên cá thác lác với nước tương, hành và tương ớt chưa? Nếu chưa thì thật là thiếu sót, bởi đây là một món ăn tuyệt vời, với những miếng cá béo, giòn quyện với nước sốt chua cay đậm đà.

Vậy thì cuối tuần này, hãy đưa ngay món chim chiên sốt tương, hành, ớt hấp dẫn vào thực đơn bữa ăn của gia đình bạn nhé! Tôi chắc chắn rằng tất cả mọi người yêu thích nó.

Cá chiên giòn

Cá viên chiên giòn là món ăn đơn giản mà thơm ngon với lớp da vàng ươm, bên trong giòn dai, ngọt ngọt. Khi ăn chấm với nước mắm gừng hoặc nước tương đảm bảo ngon tuyệt.

Cá chim trắng hấp xì dầu

Hấp là một trong những cách chế biến giúp giữ được tối đa hương vị của thực phẩm. Cá chim trắng hấp xì dầu với cách làm đơn giản chỉ cần một ít xì dầu, thêm ít hành lá, gừng cộng thêm một lát ớt đỏ là bạn đã có một món cá thơm ngon với vị ngọt tự nhiên chứ không phải tanh.

Khi ăn chấm với nước mắm gừng hoặc cuốn bánh tráng chấm nước mắm chua ngọt rất ngon.

Gia Cầm Nướng Sa Tế

Nếu bạn là tín đồ của món nướng thì đừng bỏ qua món cá nướng sa tế này nhé! Vào những buổi chiều mưa hay khi trời se lạnh, còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức một miếng cá nướng sa tế vừa ngọt vừa cay khi ăn kèm với một chút muối, ớt và chanh.

Cá nướng muối ớt

Không biết bạn đã từng thử món cá chim nướng muối ớt chưa? Nếu chưa thì đừng ngần ngại thử nhé, bạn sẽ không thất vọng đâu. Đây là món ăn ngon được nhiều gia đình yêu thích với thịt cá thấm muối ớt có vị đậm đà, thịt cá thơm mà không có mùi tanh, cá có màu vàng ươm vô cùng hấp dẫn.

Cá chiên chanh ớt

Nhiều bà nội trợ ngại chế biến các món ăn từ thịt cá chó vì sợ mùi tanh. Tuy nhiên, với món chim chiên chanh ớt bạn hoàn toàn có thể loại bỏ mối lo này, bởi nhờ mùi thơm đặc trưng của chanh, ớt sẽ chinh phục hoàn toàn mùi tanh của cá.

Cá vược chiên chanh ớt không chỉ thơm ngon mà còn giữ được trọn vẹn vị ngọt của cá hòa quyện với gia vị tẩm ướp cực đơn giản tạo nên một món ăn hấp dẫn.

Cá chim luộc chua ngọt

Cá chim luộc chua ngọt là món ăn vô cùng kích thích với thịt cá chim chiên giòn, béo ngậy, thấm gia vị chua ngọt vô cùng hấp dẫn và lôi cuốn. Đây chắc chắn sẽ là món ăn đổi vị cho cả gia đình.

Cá chiên giòn sốt me

Nếu đã nhàm chán với những món cá chiên đơn giản, bạn hãy thử thay đổi thực đơn cho cả nhà với món Cá chiên sốt me nhé! Đây là một món ăn ngon và bổ dưỡng.

Với thành phần giàu chất béo, canxi, vitamin A, D, B12,… cùng me chứa nhiều vitamin C, B, sắt,… Đây là sự kết hợp vô cùng hoàn hảo tạo nên món ăn bổ dưỡng giúp tăng cường sức đề kháng. sức khỏe. Giúp bổ sung đa dạng các chất cần thiết cho cơ thể giúp cơ thể khỏe mạnh, tăng sức đề kháng, tốt cho xương và trí não.

Cá viên chiên giòn sốt me sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn vào ngày cuối tuần.

cá chim luộc rim

Bạn thích ăn cá nhưng lại không biết chế biến sao cho ngon và hấp dẫn. Vậy bạn còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp thử món cá chẽm luộc nhỉ?

Món cá chim với thịt cá thơm ngon, thấm gia vị đậm đà, màu sắc bắt mắt đảm bảo nồi cơm nhà bạn sẽ bị “hạ gục” trong nháy mắt.

Công dụng của cá

Cá gia cầm chứa một lượng lớn axit béo Omega 3, ngoài ra còn có: Canxi, vitamin A, D, B12… Cá gia cầm có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe con người như:

Tăng cường trí não, nhất là đối với trẻ em: Trong cá có chứa dầu cá và một số chất như: DHA, EPA, Omega 3, đây là những chất giúp cho sự phát triển của hệ thần kinh và trí não con người, nhất là đối với trẻ nhỏ.

Giúp xương chắc khỏe: Giải pháp tốt nhất giúp xương chắc khỏe là bạn nên bổ sung thịt cá gia cầm vào thực đơn của mình. Lý do là vì thịt cá rất giàu vitamin D, một loại vitamin cần thiết cho hệ xương.

Giúp giảm cân: Cá hồi không chứa calo và không chứa carbohydrate nên là thực phẩm hoàn hảo giúp bạn giảm cân. Ngoài ra, cá còn chứa protein giúp cơ thể nhanh lành vết thương.

Giảm nguy cơ mắc bệnh tim: Thành phần axit béo omega 3 lành mạnh có trong cá chim giúp giảm nồng độ cholesterol xấu, kháng viêm, giúp tim co bóp tốt hơn và ngăn ngừa một số bệnh liên quan đến tim.

Trên đây là tổng hợp các món ăn từ cá ngon đơn giản, dễ làm mà lại thơm ngon, bổ dưỡng. Đừng quên lưu lại bài viết để không mất thời gian tìm kiếm mà lại có thêm kinh nghiệm chế biến món ngon mỗi khi muốn đổi khẩu vị cho gia đình nhé!

Gửi bởi: Nguyễn Mắt Sư Tử

Từ khóa: Tổng hợp các món ngon từ cá đơn giản dễ làm tại nhà