Tổng hợp những cách khử mùi tanh hải sản cực kỳ hiệu quả năm 2021

Hiện nay, có rất nhiều loại hải sản có thể chế biến thành nhiều món ăn bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, vẫn có nhiều người không ăn được hải sản vì mùi tanh. Thời gian gần đây Saigonangi nhận được rất nhiều câu hỏi về cách ướp hải sản sao cho hiệu quả và đơn giản. Và không để mọi người đợi lâu, bài viết này sẽ giải đáp chi tiết.

Cách khử mùi tanh của hải sản cực hiệu quả

Cách khử mùi tanh của sơn

Tổng hợp những cách khử mùi tanh cực hiệu quả năm 2021

Nếu mực không được khử mùi trước khi chế biến có thể ảnh hưởng lớn đến chất lượng món ăn. Đặc biệt, sơn có mùi tanh khó chịu nên chú ý bước khử mùi này. Để khử mùi tanh của hải sản cho mực, bạn có thể thực hiện theo 2 cách sau:

Đầu tiên đun sôi một ít lá chè (chè) với nước, sau đó cho mực đã làm sạch vào nồi đun sôi. Điều này sẽ giúp sơn không bị chảy nước trong quá trình chế biến và không có mùi.

Bạn có thể ướp mực với một ít rượu hoặc vài giọt dầu mè để khử mùi tanh của mực và cũng có thể làm món ăn dậy mùi thơm hơn.

Cách khử mùi tanh của cua

Tổng hợp những cách khử mùi tanh cực hiệu quả năm 2021

Các món ăn từ ghẹ rất ngon và bổ dưỡng nhưng để ghẹ không thành tanh thì bạn phải kỳ công làm sạch ghẹ. Bạn có thể cho nước gừng vào ướp cua hoặc thêm chút rượu trắng khi nấu cua sẽ giúp khử mùi tanh của cua.

Cách khử mùi tanh của cá nước mặn

Tổng hợp những cách khử mùi tanh cực hiệu quả năm 2021

Đối với cá biển, chúng ta chỉ có thể làm giảm mùi tanh của nó chứ không thể loại bỏ hoàn toàn. Cá biển có mùi tanh đặc trưng vô cùng khó chịu, bạn cần rửa sạch cá cho sạch màng đen, máu đông rồi rửa cá thật sạch bằng nước sạch.

Để giảm bớt mùi tanh của cá vược, bạn có thể ngâm cá trong nước muối hoặc nước vo gạo khoảng 15 phút trước khi chế biến hoặc khi chế biến cho thêm một ít lá chè khô để món ăn bớt tanh.

Cách khử mùi tanh của ốc

Tổng hợp những cách khử mùi tanh cực hiệu quả năm 2021

Muốn khử mùi tanh của cá ốc phải để ốc nhả hết bùn bên trong. Bạn có thể làm điều đó theo hai cách phổ biến nhất như sau:

  • Ngâm ốc trong nước vo gạo có thêm vài lát ớt khoảng 1-2 tiếng rồi vớt ra để chế biến.
  • Bạn cũng có thể luộc ớt với lá chanh hoặc ổi giã nhỏ để giúp khử mùi tanh khó chịu của cá ốc.

Cách khử mùi tanh của tôm

Tổng hợp những cách khử mùi tanh cực hiệu quả năm 2021

Tôm là một trong những loại hải sản được nhiều người yêu thích, có thể chế biến được nhiều món ăn khác nhau. Với màu đỏ bắt mắt sẽ kích thích vị giác của mọi người, giúp bữa ăn thêm ngon miệng. Tuy nhiên, trong quá trình chế biến, bạn cũng nên khử mùi tanh của tôm.

Vậy làm cách nào để khử mùi tanh của tôm? Tôm sau khi làm sạch bạn đem ngâm với nước có pha chút đường, muối và một chút rượu trắng trong khoảng 10-15 phút. Sau đó vớt tôm ra là bạn đã có thể hoàn thành món ăn mà không còn mùi tanh khó chịu của cá!

Cách khử mùi tanh của rong biển

Tổng hợp những cách khử mùi tanh cực hiệu quả năm 2021

Rong biển cũng là một trong những loại hải sản được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, có nhiều người còn khá e ngại về mùi tanh của nó. Vậy làm cách nào để khử mùi tanh của rong biển? Bạn có thể tham khảo 2 cách đơn giản dưới đây:

  • Ngâm rong biển với nước gừng có gừng tươi giã nhỏ. Rong biển sẽ thấm nước gừng giúp khử mùi tanh hiệu quả.
  • Trong quá trình ướp rong biển, bạn có thể cho thêm một chút dầu mè để khắc phục mùi tanh khó chịu của cá.

Trên đây là một số cách khử mùi tanh của hải sản đơn giản mà cực hiệu quả được nhiều người áp dụng thành công. Các món ăn chế biến từ hải sản tuy thơm ngon, bổ dưỡng nhưng nếu có mùi tanh khó ăn và gây ám ảnh cho người thưởng thức. Vì thế, đừng quên tham khảo và thực hiện ngay những cách ăn uống Sài Gòn gợi ý trên đây nhé.

Gửi bởi: Mun’z Ngủ’s

Keyword: Tổng hợp cách khử mùi hôi tanh cực hiệu quả 2021

Cảm ơn bạn đã đọc bài viết Tổng hợp những cách khử mùi tanh hải sản cực kỳ hiệu quả năm 2021 . Đừng quên truy cập Cakhia TV kênh trực tiếp bóng đá số 1 Việt Nam hiện nay để có những phút giây thư giãn cùng trái bóng tròn !

Tham Khảo Thêm:  Tổng hợp các toạ độ sống ảo dọc đường Trần Phú - Đà Nẵng

Related Posts

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

© 2023 Cakhia TV - WordPress Theme by WPEnjoy