Rau không phải là món xanh duy nhất, đồ ngọt cũng nằm trong bộ sưu tập siêu hấp dẫn sau đây.

Màu xanh lá cây là màu của thiên nhiên, mang lại cảm giác thư thái, dễ chịu và nếu kết hợp với những món ngọt thì còn gì bằng.

bánh bột lọc

Từ lâu, một trong những loại rau xanh tự nhiên nhất trong thực phẩm (ngoài rau xanh) là matcha. Chỉ cần một nhúm nhỏ bột matcha có thể tạo thêm màu xanh hấp dẫn cho món ăn. Không chỉ vậy, matcha còn mang đến mùi thơm đặc trưng và vị đắng rất dễ chịu. Chỉ từ bột matcha, chúng ta có thể có nhiều loại bánh mang hương vị Nhật Bản với màu xanh đẹp mắt như bánh kyoto, bánh cuộn matcha, bánh crepe matcha… Vị đắng của bột trà xanh quyện với vị ngọt của kem và sữa nó tạo ra. một sự kết hợp hài hòa, hai hương vị bổ sung cho nhau nên bạn sẽ không dễ ngán như khi ăn các món ngọt khác.

bánh lá dứa

Ngoài matcha, lá dứa cũng là một phần tạo nên màu xanh tự nhiên nhất cho bánh. Bánh lá dứa là một trong những loại bánh ngọt phổ biến nhất của người miền Tây Việt Nam, với kết cấu dai và hương vị vani. Bánh lá dứa ăn với nước cốt dừa và đường, vị béo bùi kết hợp với vị ngọt dịu và mùi thơm của lá dứa khiến món bánh này trở thành một trong những món ăn khoái khẩu của người Việt Nam.

bánh phú sĩ

Bánh Phú Sĩ là một loại bánh khá quen thuộc với chúng ta. Với lớp bông xốp mềm bên trong, nhanh chóng tan chảy trong miệng khi bạn nếm thử. Lớp lá dứa thơm mềm phủ bên ngoài bao quanh bánh, bên trên rắc những sợi dừa non thơm ngon, cho bạn cảm giác ngon miệng ngay từ lần đầu tiên nếm thử.

Ống có bánh xe

Có thể nhiều bạn sẽ không nhận ra món bánh có cái tên “lạ tai” nghe như bánh ống nhưng thực ra nó lại là một món ăn vặt đường phố miền Nam được nhiều người yêu thích. Sở dĩ gọi là bánh ống vì bánh được làm từ bột nếp, bột gạo và dừa nạo nhưng hỗn hợp các món ăn này sẽ không thể tự “tạo hình” nên người ta đã nghĩ ra ý tưởng làm bánh ống. nén. những cái đó. Trước đây, bánh ống được làm từ ống nứa, sau này được chuyển sang ống kim loại như chúng ta thấy ở những gánh hàng rong ngày nay. Bánh ống có màu xanh mướt từ lá dứa, khi lấy ra luôn có mùi thơm rất hấp dẫn, lúc nào cũng nghi ngút khói.

Bánh Bò Nướng Trà Xanh

Tiếp theo trong bộ sưu tập là sự kết hợp giữa ẩm thực Việt Nam và Nhật Bản, đó là bò nướng trà xanh. Từ trước đến nay, bánh bò là món bánh của người Nam Bộ nên thường được nhuộm màu bằng lá dứa như nhiều loại bánh khác chứ ít khi bị tạo màu từ các nguyên liệu khác. Tuy nhiên, món bánh nướng này lại có màu xanh từ bột trà xanh. Khác với lá dứa chỉ có màu, có mùi, không có vị, bột trà xanh lại có vị đắng nên bánh bò nướng trà xanh là sự kết hợp mang đến hương vị độc đáo mới lạ rất đáng thử.

bánh crepe sầu riêng

Bánh crepe sầu riêng có hai loại là vàng và xanh. Thực ra bánh crepe bình thường không có 2 màu này, nhưng không hiểu sao khi làm bánh crepe bọc kem sầu riêng thì xanh và vàng lại trở thành 2 màu “chuẩn”. Lớp vỏ bánh crepe sầu riêng bóng mịn, mỏng nhẹ, ăn kèm với kem tươi lạnh và sầu riêng ngọt ngào thơm ngon sẽ mang đến trải nghiệm tuyệt vời cho những tâm hồn hảo ngọt.

Theo Thảo Nguyên (Wiki Travel)

Gửi bởi: Ngân ăn

Keywords: Tổng Hợp Các Món Bánh Xanh Siêu Mát tại Sài Gòn